Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
Analysis
3
Bread
2
Inspection
2
Nutrition
2
Rye bread
1
Baking
1
Biscuits
1
Bran
1
Canned foods
1
Evaluation
1
Food Preservation
1
Meat
1
Nutritive Value
1
Secale cereale
1
analysis
-
1Rzhanye khl︠i︡eby s 50%, 70% otrubeĭ i bezotrubistye : sravnitelʹnoe izsl︠i︡edovanīe ikh kachestv, khimicheskago sostava, usvo︠i︡aemosti N-kh veshchestv i pr., v sv︠i︡azi s voproso...Ржаные хлѣбы с 50%, 70% отрубей и безотрубистые : сравнительное изслѣдованіе их качеств, химическаго состава, усвояемости N-х веществ и пр., в связи с вопросом о питательном значеніи отрубей : диссертація на степень доктора медицины /by Pokrovskīĭ, Mikhail Pavlovich, b. 1853
Published 1894S.-Peterburg : Tip. S. V. Volp︠i︡anskago, 1894.77, xiv p. ; 22 cm. -
2Khimiko-sanitarnoe izsl︠i︡edovanīe prodazhnago khl︠i︡eba v gorod︠i︡e ︠I︡Urʹev︠i︡e : disserta︠t︡sī︠i︡a na stepenʹ magistra farma︠t︡sīiХимико-санитарное изслѣдованіе продажнаго хлѣба в городѣ Юрьевѣ : диссертація на степень магистра фармаціи /by Mazing, I. F.
Published 1901︠I︡Urʹev : Pechatano v Tip. K. Mattisena, 1901.62 p., [1] leaf of folded plates ; 25 cm. -
3K voprosu o khimicheskom sostav︠i︡e i sanitarnoĭ o︠t︡senk︠i︡e n︠i︡ekotorykh preparatov m︠i︡asaК вопросу о химическом составѣ и санитарной оценкѣ нѣкоторых препаратов мяса /by Kestner, F.
Published 1900︠I︡Urʹev : Pechatano v Tip. K. Mattisena, 1900.88 p. ; 24 cm. -
4Sravnitenʹna︠i︡a stepenʹ pitatetelʹnosti razlichnykh sukhareĭ : disserta︠t︡siī︠i︡a na stepenʹ doktora medi︠t︡sinyСравнитеньная степень питатетельности различных сухарей : диссертациія на степень доктора медицины /by Konev, S. N. (Serg︠i︡eĭ Nikandrovich)
Published 1889S.-Peterburg : Tip. Doma prizr︠i︡enī︠i︡a malol︠i︡etnikh b︠i︡ednykh, 1889.54 p. ; 24 cm.