Hitzesterilisierung und Werterhaltung von Lebensmitteln : Vorträge des Symposiums in München am 15. und 16. April 1970
Saved in:
| OCLC: | 1507744 |
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| Other Authors: | , |
| Language: | German |
| Published: |
Darmstadt :
Dr. Dietrich Steinkopff Verlag,
1971.
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| Series: | Wissenschaftliche Veröffentlichungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ;
Bd. 21. |
| Subjects: | |
| Format: | Conference Proceeding Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |