Untersuchungen zur Vermehrungsfähigkeit und Absterbekinetik von Listeria monocytogenes in streichfähiger Rohwurst /
Saved in:
OCLC: | 55978428 |
---|---|
Hovedforfatter: | |
Institution som forfatter: | |
Sprog: | German |
Udgivet: |
Germany :
Universität München,
2003.
|
Format: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |