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   Maillard-Reaktion : Beitrag zur Kenntnis der Nichtenzymatischen Bräunungsreaktion unter besonderer Berücksichtigung des 5-Hydroxy-Methylfurfurols

   by Jury, Erhard, 1931-
   Published 1962

   Frankfurt am Main [n.p.] 1962.

   112 p. : diagrs. ; 21 cm.

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2. 2
   Das Reduktionsvermögen von Zitronensaft und anderen Lebensmitteln gegenüber 2,6-Dichlorophenolindophenol und seine Beziehung zum C-Vitamin

   by Trillhose, Karl (Friedrich Karl), 1901-
   Published 1930

   1930.

   46 p. ; 21 cm.

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3. 3
   Dextrine und ihr nachweis im Wein

   by Kölbel, Rudolf, 1933-
   Published 1962

   Frankfurt am Main [n.p.] 1962.

   109 p. illus. 21 cm.

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   Biophysikalische Untersuchungen über die Verteilung und Ausscheidung von Th-232 und seinen Folgeprodukten nach inkorporation von kolloidalem ThO2 ("Thorotrast")

   by Kaul, Alexander, 1934-
   Published 1965

   Frankfurt am Main, 1965.

   158 p. : diagrs. ; 21 cm.

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