Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
Analysis
Nutrition
2
Bread
2
Nutritive Value
2
Rye bread
2
analysis
1
Biscuits
1
Bran
1
Canned foods
1
Cottage cheese
1
Dairy Products
1
Dairy products
1
Evaluation
1
Fat
1
Fat content
1
Food
1
Food Preservation
1
Food adulteration and inspection
1
Metabolism
1
Mushrooms, Edible
1
Potatoes
1
Secale cereale
1
Sour cream
1
Yogurt
-
1Rzhanye khl︠i︡eby s 50%, 70% otrubeĭ i bezotrubistye : sravnitelʹnoe izsl︠i︡edovanīe ikh kachestv, khimicheskago sostava, usvo︠i︡aemosti N-kh veshchestv i pr., v sv︠i︡azi s voproso...Ржаные хлѣбы с 50%, 70% отрубей и безотрубистые : сравнительное изслѣдованіе их качеств, химическаго состава, усвояемости N-х веществ и пр., в связи с вопросом о питательном значеніи отрубей : диссертація на степень доктора медицины /by Pokrovskīĭ, Mikhail Pavlovich, b. 1853
Published 1894S.-Peterburg : Tip. S. V. Volp︠i︡anskago, 1894.77, xiv p. ; 22 cm. -
2Izsl︠i︡edovanīe tvoroga, smetany i prostokvashi s peterburgskago rynka : disserta︠t︡sī︠i︡a na stepenʹ doktora medi︠t︡sinyИзслѣдованіе творога, сметаны и простокваши с петербургскаго рынка : диссертація на степень доктора медицины /by Piper, Robert Aleksandrovich, b. 1850
Published 1888S.-Peterburg : Tip. S. Volp︠i︡anskago, 1888.29 p. ; 24 cm. -
3Kartofelʹ i ego pitatelʹnostʹ : disserta︠t︡sī︠i︡a na stepenʹ doktora medi︠t︡sinyКартофель и его питательность : диссертація на степень доктора медицины /by N︠i︡emchenkov, V. A.
Published 1886S.-Peterburg : Tip. M.I. Rumsha, 1886.39 p., [3] folded leaves of plates ; 24 cm. -
4Sʺedobnye griby, opred︠i︡elenīe v nikh kolichestva pitatelʹnykh veshchestv : disserta︠t︡sī︠i︡a na stepenʹ doktora medi︠t︡sinyСъедобные грибы, опредѣленіе в них количества питательных веществ : диссертація на степень доктора медицины /by Margevich, K. V.
Published 1883S.-Peterburg : Russka︠i︡a skoropechatn︠i︡a (K.I. Kuna), 1883.54 p. ; 23 cm. -
5Sravnitenʹna︠i︡a stepenʹ pitatetelʹnosti razlichnykh sukhareĭ : disserta︠t︡siī︠i︡a na stepenʹ doktora medi︠t︡sinyСравнитеньная степень питатетельности различных сухарей : диссертациія на степень доктора медицины /by Konev, S. N. (Serg︠i︡eĭ Nikandrovich)
Published 1889S.-Peterburg : Tip. Doma prizr︠i︡enī︠i︡a malol︠i︡etnikh b︠i︡ednykh, 1889.54 p. ; 24 cm.