Das Conserviren der Nahrungs- und Genussmittel, Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gem̈use-, Obst- etc. Conserven. Praktisches Handbuch f̈ur Conservefabriken, Landwirthe, Gutsverwaltungen Esswaarenḧandler, Haushaltungen, u.s.w., u.s.w.

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Bibliographic Details
OCLC:6503472
Main Author: And́es, Louis Edgar, 1848-1925
Language:German
Published: Wien, A. Hartleben, 1894.
Series:A. Hartleben's Chemisch-technische Bibliothek.
Subjects:
Food > Preservation.
Canning and preserving.
Related Items:Online version: Conserviren der Nahrungs- und Genussmittel.
Format:

Monograph

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