Qualité bactériologique du lait de chèvre. Influence sur la fabrication des fromages et des poudres de lait

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Bibliografski detalji
OCLC:31151737
Glavni autor: Pelu, Joël Jean-Yves
Autor kompanije: Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
Jezik:French
Izdano: Paris, COPEDITH [1972]
Teme:
Format:

Disertacija Monograph

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