Qualité bactériologique du lait de chèvre. Influence sur la fabrication des fromages et des poudres de lait

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Detalles Bibliográficos
OCLC:31151737
Autor Principal: Pelu, Joël Jean-Yves
Autor Corporativo: Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
Idioma:French
Publicado: Paris, COPEDITH [1972]
Subjects:
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Thesis Monograph

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Descripción Local Call Number Status
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