Studies on protein quality in legumes with special reference to factors interfering with protein utilisation and digestibility of brown beans (Phaseolus Vulgaris L.) /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
OCLC:18809034
Tác giả chính: Löwgren, Monika
Tác giả của công ty: Uppsala universitet
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Uppsala : Stockholm, Sweden : Uppsala University ; Distributor, Almqvist & Wiksell International, 1988.
Loạt:Acta Universitatis Upsaliensis. Comprehensive summaries of Uppsala dissertations from the Faculty of Medicine ; 165.
Những chủ đề:
Phytohemagglutinins.
Fabaceae.
Lectins.
Trypsin Inhibitors.
Proteins > metabolism.
Định dạng:

Luận văn Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Miêu tả
Mô tả vật lý:46 p. ; 25 cm.
Thư mục:Bibliography: p. 39-46.
số ISBN:9155422381
9789155422387
Nơi xuất bản:Sweden.

Những quyển sách tương tự