Studies on protein quality in legumes with special reference to factors interfering with protein utilisation and digestibility of brown beans (Phaseolus Vulgaris L.) /

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Detalhes bibliográficos
OCLC:18809034
Autor principal: Löwgren, Monika
Autor Corporativo: Uppsala universitet
Idioma:English
Publicado em: Uppsala : Stockholm, Sweden : Uppsala University ; Distributor, Almqvist & Wiksell International, 1988.
coleção:Acta Universitatis Upsaliensis. Comprehensive summaries of Uppsala dissertations from the Faculty of Medicine ; 165.
Assuntos:
Formato:

Tese Monograph

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Descrição
Descrição Física:46 p. ; 25 cm.
Bibliografia:Bibliography: p. 39-46.
ISBN:9155422381
9789155422387
Local de Publicação:Sweden.