Évaluation de la contamination microbienne superficielle des viandes par atp-métrie : utilisation d'un photomultiplicateur

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OCLC:53516228
Auteur principal: Grand, Brigitte
Collectivité auteur: Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
Langue:French
Publié: Alfort : École nationale vétérinaire d'Alfort, 1983.
Format:

Thèse Monograph

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