O sravnitelʹnom usvoenīi azotistykh chasteĭ i zhira syrago i kip︠i︡achenago korovʹ︠i︡ago moloka zdorovymi l︠i︡udʹmi - Vasilʹev, E. V. (Evsevīĭ Vasilʹevich), b. 1857