Die schweizerische Milchwirtschaft, mit besonderer Berücksichtigung der Emmentaler-Käserei

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
OCLC:39048397
Yazar: Schneider, Ida
Müşterek Yazar: Universität Zürich
Dil:German
Baskı/Yayın Bilgisi: Zürich, Leipzig, Rascher & cie., 1916.
Seri Bilgileri:Zürcher volkswirtschaftliche studien. Neue folge. 1. hft.
Konular:
Dairying > Switzerland.
Cheese.
Milk trade > Switzerland.
Materyal Türü:

Tez Monograph

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