Die schweizerische Milchwirtschaft, mit besonderer Berücksichtigung der Emmentaler-Käserei

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
OCLC:39048397
Autor principal: Schneider, Ida
Autor Corporativo: Universität Zürich
Lenguaje:German
Publicado: Zürich, Leipzig, Rascher & cie., 1916.
Colección:Zürcher volkswirtschaftliche studien. Neue folge. 1. hft.
Materias:
Dairying > Switzerland.
Cheese.
Milk trade > Switzerland.
Formato:

Tesis Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Descripción
Descripción Física:124 p. 24 cm.
Bibliografía:"Literatur": p. [123]-124.
Lugar de publicación:Switzerland.

Ejemplares similares