Die schweizerische Milchwirtschaft, mit besonderer Berücksichtigung der Emmentaler-Käserei

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書目詳細資料
OCLC:39048397
主要作者: Schneider, Ida
企業作者: Universität Zürich
語言:German
出版: Zürich, Leipzig, Rascher & cie., 1916.
叢編:Zürcher volkswirtschaftliche studien. Neue folge. 1. hft.
主題:
格式:

Thesis Monograph

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實物特徵
實物描述:124 p. 24 cm.
參考書目:"Literatur": p. [123]-124.
Place of Publication:Switzerland.