Die papierchromatographische Identifizierung der löslichen Zucker der Erbsen und der Einfluss des Blanchierens auf die hauptsächlichsten Zuckercomponenten /

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Библиографические подробности
OCLC:63363470
Главный автор: Specht, Hans
Соавтор: Technische Hochschule München
Язык:German
Опубликовано: München, 1958.
Предметы:
Формат:

Thesis Monograph

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Описание
Объем:108 l. illus., diagrs., tables. 30 cm.
Библиография:Bibliography: leaves 104-108.
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