Die papierchromatographische Identifizierung der löslichen Zucker der Erbsen und der Einfluss des Blanchierens auf die hauptsächlichsten Zuckercomponenten /

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Bibliographic Details
OCLC:63363470
Main Author: Specht, Hans
Corporate Author: Technische Hochschule München
Language:German
Published: München, 1958.
Subjects:
Format:

Thesis Monograph

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Description
Physical Description:108 l. illus., diagrs., tables. 30 cm.
Bibliography:Bibliography: leaves 104-108.
Place of Publication:Germany.