Food products,

Saved in:
Bibliographic Details
OCLC:1729406
Main Author: Sherman, Henry C. (Henry Clapp), b. 1875
Language:English
Published: New York, The Macmillan company [c1924]
Edition:2d ed., rev. and enl.
Subjects:
Format:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

LEADER 01134cam a2200301I 4500
001 in00005380781
005 19891018203501.0
008 751023s1924 nyuae 00010 engm
010 |a 24017146 
035 |a (OCoLC)1729406  
040 |a DLC  |c FQG  |d CHS  |d m/c  |d CRL 
049 |a CRLL 
099 |a A-20227 
100 1 |a Sherman, Henry C.  |q (Henry Clapp),  |d b. 1875. 
245 1 0 |a Food products,  |c by Henry C. Sherman . 
250 |a 2d ed., rev. and enl. 
260 |a New York,  |b The Macmillan company  |c [c1924] 
300 |a xii p., 1 l., 687 p.  |b illus., diagrs.  |c 20 cm. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent. 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia. 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier. 
500 |a "References" at end of each chapter. 
650 0 |a Food. 
650 2 |a Food. 
907 |a .b12996385  |b 12-02-21  |c 03-22-93 
998 |a crlm  |b 02-01-93  |c m  |d -  |e -  |f eng  |g nyu  |h 0  |i 1 
999 f f |i dcb518f8-eda6-573f-b028-c3f045758c20  |s 806c9175-4983-594a-86a3-3bc179043da4  |t 0