Food products,

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書誌詳細
OCLC:1729406
第一著者: Sherman, Henry C. (Henry Clapp), b. 1875
言語:English
出版事項: New York, The Macmillan company [c1924]
版:2d ed., rev. and enl.
主題:
フォーマット:

Monograph

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その他の書誌記述
記述事項:"References" at end of each chapter.
物理的記述:xii p., 1 l., 687 p. illus., diagrs. 20 cm.