Wolters, F. (1995). Quantitative Verfolgung der L-Milchsäure-Fermentation aus D-Glucose mit Hilfe der MIR- und NIR-Spektroskopie.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Wolters, Frank. Quantitative Verfolgung Der L-Milchsäure-Fermentation Aus D-Glucose Mit Hilfe Der MIR- Und NIR-Spektroskopie. 1995.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Wolters, Frank. Quantitative Verfolgung Der L-Milchsäure-Fermentation Aus D-Glucose Mit Hilfe Der MIR- Und NIR-Spektroskopie. 1995.
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