Problema pishchevoĭ polno︠t︡sennosti khleba /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
OCLC:5124378
1. autor: Kretovich, Va︠t︡slav Leonovich
Kolejni autorzy: Tokareva, R. R. (joint author.)
Język:Russian
Wydane: Moskva : Nauka, 1978.
Hasła przedmiotowe:
Bread > Analysis.
Nutrition.
Bread.
Nutritive Value.
Bread > Composition.
Flour > Analysis and chemistry.
Format:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

Opis Local Call Number Status
R-23018 Dostępne

Podobne zapisy