Problema pishchevoĭ polno︠t︡sennosti khleba /

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Detalles Bibliográficos
OCLC:	5124378
Autor principal:	Kretovich, Va︠t︡slav Leonovich
Otros Autores:	Tokareva, R. R. (joint author.)
Lenguaje:	Russian
Publicado:	Moskva : Nauka, 1978.
Materias:	Bread > Analysis. Nutrition. Bread. Nutritive Value. Bread > Composition. Flour > Analysis and chemistry.
Formato:	Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Descripción	Local Call Number	Estado
	R-23018	Disponible

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