Kretovich, V. L., & Tokareva, R. R. (1978). Problema pishchevoĭ polno︠t︡sennosti khleba. Nauka.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Kretovich, Va︠t︡slav Leonovich, và R. R. Tokareva. Problema Pishchevoĭ Polno︠t︡sennosti Khleba. Moskva: Nauka, 1978.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Kretovich, Va︠t︡slav Leonovich, và R. R. Tokareva. Problema Pishchevoĭ Polno︠t︡sennosti Khleba. Nauka, 1978.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.