Kretovich, V. L., & Tokareva, R. R. (1978). Problema pishchevoĭ polno︠t︡sennosti khleba. Nauka.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kretovich, Va︠t︡slav Leonovich, und R. R. Tokareva. Problema Pishchevoĭ Polno︠t︡sennosti Khleba. Moskva: Nauka, 1978.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Kretovich, Va︠t︡slav Leonovich, und R. R. Tokareva. Problema Pishchevoĭ Polno︠t︡sennosti Khleba. Nauka, 1978.
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