Variations in major nutrients and nutrient data in Swedish foods : effects of sampling, preparation and determination

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Detalhes bibliográficos
OCLC:36886318
Autor principal: Torelm, Ia
Autor Corporativo: Sveriges lantbruksuniversitet
Idioma:English
Publicado em: Uppsala : Swedish University of Agricultural Sciences, 1997.
Colecção:Acta Universitatis Agriculturae Sueciae. Agraria, 29.
Assuntos:
Formato:

Thesis Monograph

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