Les lipides du lait et des produits laitiers /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
OCLC:30857957
Tác giả chính: Cherkat, Farrokh
Ngôn ngữ:French
Được phát hành: Montpellier : Université de Montpellier, Faculté des sciences, [1967]
Những chủ đề:
Milkfat.
Dairy processing.
Định dạng:

Luận văn Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Miêu tả
Mô tả vật lý:119 p. : ill. ; 27 cm.
Thư mục:Includes bibliographical references and index (p. 111-114)
Nơi xuất bản:France.

Những quyển sách tương tự