Pluralité d'acteurs et incertitude sur la qualité des produits : les mondes de qualité dans la filière Viande Bovine
Gorde:
| OCLC: | 53375807 |
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| Egile nagusia: | |
| Erakunde egilea: | |
| Hizkuntza: | French |
| Argitaratua: |
Grenoble :
A.N.R.T, Université Pierre Mendes France (Grenoble II),
2000.
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| Gaiak: | |
| Formatua: | Thesis Monograph Microform Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |