Pluralité d'acteurs et incertitude sur la qualité des produits : les mondes de qualité dans la filière Viande Bovine
Enregistré dans:
| OCLC: | 53375807 |
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| Auteur principal: | |
| Collectivité auteur: | |
| Langue: | French |
| Publié: |
Grenoble :
A.N.R.T, Université Pierre Mendes France (Grenoble II),
2000.
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| Sujets: | |
| Format: | Thèse Monograph Microform Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |