Immobilized yeast in continuous fermentation of beer /

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Detalhes bibliográficos
OCLC:35538784
Autor principal: Kronlöf, Jukka
Autores corporativos: Teknillinen korkeakoulu, Valtion teknillinen tutkimuskeskus. Bio- ja elintarviketekniikka
Idioma:English
Publicado em: Espoo : Technical Research Centre of Finland, 1994.
coleção:VTT julkaisuja. 167.
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Documento Governamental Tese Monograph

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