Immobilized yeast in continuous fermentation of beer /

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OCLC:35538784
Autore principale: Kronlöf, Jukka
Enti autori: Teknillinen korkeakoulu, Valtion teknillinen tutkimuskeskus. Bio- ja elintarviketekniikka
Lingua:English
Pubblicazione: Espoo : Technical Research Centre of Finland, 1994.
Serie:VTT julkaisuja. 167.
Soggetti:
Natura:

Documento governativo Tesi Monograph

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