Immobilized yeast in continuous fermentation of beer /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
OCLC:35538784
1. Verfasser: Kronlöf, Jukka
Körperschaften: Teknillinen korkeakoulu, Valtion teknillinen tutkimuskeskus. Bio- ja elintarviketekniikka
Sprache:English
Veröffentlicht: Espoo : Technical Research Centre of Finland, 1994.
Schriftenreihe:VTT julkaisuja. 167.
Schlagworte:
Yeast.
Beer > Microbiology.
Format:

Regierungsdokument Abschlussarbeit Monograph

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