Die Grundelemente der Kakao- und Schokoladenfabrikation /
Gespeichert in:
| OCLC: | 13365944 |
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| 1. Verfasser: | |
| Körperschaft: | |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Dresden
1928.
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| Schlagworte: | |
| Format: | Abschlussarbeit Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
Inhaltsangabe:
- Die Schokoladenfabrikation--Die Kakaopulverfabrikation--Die Fermentation und die Nachfermentation des Kakaos.