Die Grundelemente der Kakao- und Schokoladenfabrikation /
Uloženo v:
| OCLC: | 13365944 |
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| Hlavní autor: | |
| Korporativní autor: | |
| Jazyk: | German |
| Vydáno: |
Dresden
1928.
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| Témata: | |
| Médium: | Diplomová práce Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
Obsah:
- Die Schokoladenfabrikation--Die Kakaopulverfabrikation--Die Fermentation und die Nachfermentation des Kakaos.