Charakterisierung der Struktur von Pektinen während der Reifung und Lagerung von Äpfeln /

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OCLC:75826102
Auteur principal: Wechsler, Daniel Emil
Collectivité auteur: Eidgenössische Technische Hochschule Zürich
Langue:German
Publié: [S.l. : s.n.], 1997.
Édition:[Mikrofiche-Ausg.]
Sujets:
Format:

Thèse Monograph Microform

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