Alkylpyrazines, flavour compounds in food : odour characteristics of pure alkypyrazines and their role in heat treated malt
Tallennettuna:
| OCLC: | 16903710 |
|---|---|
| Päätekijä: | |
| Yhteisötekijä: | |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Göteborg :
Chalmers Tekniska Högskola,
1987.
|
| Sarja: | Doktorsavhandlingar vid Chalmers tekniska högskola ;
ny ser., nr. 606. |
| Aiheet: | |
| Global Resources Program: | Southeast Asia Materials Project (SEAM) |
| Aineistotyyppi: | Opinnäyte Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |