Polysaccharides in rapeseed and effects of enzymes on wheat arabinoxylan during breadmaking /
Đã lưu trong:
| OCLC: | 36886314 |
|---|---|
| Tác giả chính: | |
| Tác giả của công ty: | |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Uppsala :
Swedish University of Agricultural Sciences,
1997.
|
| Loạt: | Acta Universitatis Agriculturae Sueciae. Agraria,
30. |
| Những chủ đề: | |
| Định dạng: | Luận văn Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |