The metallic flavor in dairy products

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Guthrie, Edward Sewall, 1880-1964
اللغة:English
منشور في: 1913.
سلاسل:USAIN state and local literature preservation project, New York. Cornell University thesis.
الموضوعات:
Dairy products > Flavor and odor.
التنسيق:

أطروحة Monograph Microform

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

مواد مشابهة