Essen, Alltag und Verwaltung im Kloster : das "Kreuzlinger Küchenbuch" von 1716 : Text, Kommentar und Auswertung

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Detalles Bibliográficos
OCLC:70257187
Autor Principal: Mente, Michael
Autor Corporativo: Universität Zürich
Idioma:German
Publicado: Zurich : Chronos, c2005.
Subjects:
Formato:

Thesis Monograph

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Descripción
Descrición Física:263, 184 p. : ill. ; 23 cm.
Bibliografía:Includes bibliographical references.
ISBN:3034007477
Lugar de Publicación:Switzerland.