Folates in berries : evaluation of an RPBA method to study the effects of cultivar, ripeness, storage and processing

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Dettagli Bibliografici
OCLC:51720583
Autore principale: Strålsjö, Lena
Ente Autore: Sveriges lantbruksuniversitet
Lingua:English
Pubblicazione: 2003.
Soggetti:
Natura:

Tesi Monograph

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Descrizione
Descrizione fisica:58 p.
ISBN:9157661979
Luogo di pubblicazione:Sweden.