Zur Bedeutung von Monoglyceriden für di Fleischverarbeitung /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
OCLC:39636938
Hoofdauteur: Schlatterer, Bert
Coauteur: Universität München
Taal:German
Gepubliceerd in: München : [B. Schlatterer], 1965.
Onderwerpen:
Formaat:

Thesis Monograph

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