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Schlatterer, B. (1965). Zur Bedeutung von Monoglyceriden für di Fleischverarbeitung. [B. Schlatterer].

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Schlatterer, Bert. Zur Bedeutung Von Monoglyceriden Für Di Fleischverarbeitung. München: [B. Schlatterer], 1965.

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Schlatterer, Bert. Zur Bedeutung Von Monoglyceriden Für Di Fleischverarbeitung. [B. Schlatterer], 1965.