Kaltsprühen ein- und mehrphasiger Flüssigkeiten /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
OCLC:75997708
Yazar: Wagner, Tom
Müşterek Yazar: Eidgenössische Technische Hochschule Zürich
Dil:German
Baskı/Yayın Bilgisi: 1997.
Edisyon:[Mikrofiche-Ausg.]
Konular:
Flüssiges Lebensmittel > Mehrphasensystem > Kaltsprühen > Mikroform.
Stärke > Wässrige Lösung > Kaltsprühen > Mikroform.
Zucker > Wässrige Lösung > Kaltsprühen > Mikroform.
Kakaobutter > Schmelze > Kaltsprühen > Mikroform.
Materyal Türü:

Tez Monograph Microform

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Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:XI, 211 Bl. : ill., graph. Darst.
Yayın Yeri:Germany.

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