Zur Genese flüchtiger Substanzen in reifenden Rohwürsten /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
OCLC:	75616952
المؤلف الرئيسي:	Schmidt, Sibylle
مؤلف مشترك:	Universität Hannover
اللغة:	German
منشور في:	[S.l. : s.n.], 1995.
الطبعة:	[Mikrofiche-Ausg.]
الموضوعات:	Rohwurst > Reifung > Aroma > Flüchtiger Stoff > Isolierung <Chemie> > Chemische Analyse.
التنسيق:	أطروحة Monograph Microform Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

الوصف	Local Call Number	الحالة
	P-90059798	متاح

مواد مشابهة