Listeria monocytogenes - Inactivation by essential oils and high pressure, and contribution of genetic variation to stress resistance /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
OCLC:49752435
Κύριος συγγραφέας: Karatzas, Kimon Andreas G.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Wageningen Universiteit
Γλώσσα:English
Έκδοση: 2002.
Θέματα:
listeria monocytogenes.
cytogenes.
essential oils.
genetic variation.
stress resistance.
Μορφή:

Thesis Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

Περιγραφή Local Call Number Κατάσταση
diss 2002 P-00013652 Στη βιβλιοθήκη

Παρόμοια τεκμήρια