Untersuchungen über die Reifungsbeschleunigung bei Käsen durch Zugabe von Spurenelementen zur Kesselmilch /
Enregistré dans:
| OCLC: | 63368678 |
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| Auteur principal: | |
| Collectivité auteur: | |
| Langue: | German |
| Publié: |
[Hohenheim?]
1954.
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| Sujets: | |
| Format: | Thèse Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |