Untersuchungen über die Reifungsbeschleunigung bei Käsen durch Zugabe von Spurenelementen zur Kesselmilch /

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Detalles Bibliográficos
OCLC:63368678
Autor principal: Häusser, Otto, 1927-
Autor Corporativo: Landwirtschaftliche Hochschule Hohenheim
Lenguaje:German
Publicado: [Hohenheim?] 1954.
Materias:
Formato:

Tesis Monograph

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