Étude physico-chimique et microbiologique du smen : corps gras d'origine laitière fabriqué au Maroc

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OCLC:52709880
主要作者: El Marrakchi, A.
企业作者: Université de Clermont-Ferrand
语言:French
出版: 1984.
格式:

Monograph

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实物特征
Item Description:Abstract of thesis (doctoral)--Université de Clermont-Ferrand, 1984.
实物描述:[5] p.