Vital factors of foods; vitamins and nutrition

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
OCLC:2377918
Autor principal: Ellis, Carleton, 1876-1941
Altres autors: Macleod, Annie Louise, 1883-
Idioma:English
Publicat: New York, D. Van Nostrand company, 1922.
Matèries:
Publicació relacionada:Online version: Vital factors of foods.
Format:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Descripció
Descripció física:xiii, [3], 391 p. ill.
Also issued online.
Bibliografia:Bibliographical foot-notes.