Rola białkowych zamienników mięsa w kształtowaniu jakości wyrobów /
שמור ב:
| OCLC: | 3924553 |
|---|---|
| מחבר ראשי: | |
| שפה: | Polish |
| יצא לאור: |
Poznań :
Wydaw. AR,
1977
|
| מהדורה: | Wyd. 1. |
| סדרה: | Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rozprawy naukowe ;
zesz. 80. |
| נושאים: | |
| פורמט: | Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |