Les indications de provenance et les appellations d'origine des fromages suisses, en particulier le droit au nom Bagnes /

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Dades bibliogràfiques
OCLC:13721705
Autor principal: Journot, Philippe
Autor corporatiu: Université de Lausanne
Idioma:French
Publicat: Lausanne : Impr. Vaudoise, 1980.
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Format:

Thesis Monograph

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